Установка комплексной очистки воздуха «Ятаган «Complex»
Заведения, специализирующиеся на приготовлении пищи, а именно рестораны, кафе, клубы, кафетерии, столовые, постоянно сталкиваются с проблемами, связанными с запахами кухни, дымом, загрязнением воздуховодов жирами и сажей, а также опасностью проникновения искр в воздуховоды.
Указанные проблемы особенно актуальны, если в заведении готовятся блюда на гриле, в хосперах, коптильнях и печах, на мангалах и барбекю. Очень важно исключить возможность попадания запахов из кухни в зал с клиентами или в соседние помещения, в которых могут находиться люди. Именно поэтому задача очистки воздуха от запахов является немаловажной для достижения положительного мнения о вашем заведении.
Что представляет собой комплексная очистка воздуха
Установка «Ятаган «Complex» позволяет в полностью автоматическом режиме производить очистку воздуха от всех типов загрязнений, которые могут возникать в процессе приготовления пищи, а также выполняет автоматическую самоочистку, что значительно упрощает эксплуатацию оборудования.
Установка комплексной очистки воздуха «Ятаган «Complex» успешно устраняет:
- 100% дыма;
- 100% сажи;
- 100% запахов;
- 100% жиров;
- 100% искр.
«Ятаган «Complex» создан для тех, кто хочет быть стопроцентно защищенным от любых загрязнений воздуха.
Устройство и принципы работы установки «Ятаган «Complex»
Данная установка комплексной очистки является современным высокотехнологичным оборудованием, включающим в себя:
- кассетные предфильтры, которые улавливают сажу и жиры;
- искрогаситель (гидрофильтр);
- электростатический модуль, который улавливает деготь, сажу, жир и дым;
- модуль-автомат водяного охлаждения;
- ячейки «холодная плазма», удаляющие 100 % запахов;
- два высоковольтных блока питания (15 и 30 киловольт) для электростатического модуля и плазменных ячеек;
- поддон, куда собираются жиры, деготь, сажа;
- система самоочистки установки;
- комплект индикаторов-контроллеров работы аппарата;
- процессор, управляющий системами оборудования.
Преимущества установки «Ятаган «Complex»
Данные установки характеризуются надежностью, простотой обслуживания, высокими эксплуатационными характеристиками и максимальной автоматизацией функций.
В установке автоматически регулируются следующие процессы:
- включение и регуляция расхода воды для охлаждения в охладительном блоке;
управление и контроль за режимами очистки воздуха; - включение системы самоочистки оборудования, что позволяет гарантировать чистоту и безопасность аппарата без внешнего участия персонала.
- Высоковольтные блоки питания обеспечены защитой от перепадов напряжения и короткого замыкания.
Монтаж данного оборудования может производиться как сотрудниками нашей компании, так и сторонними монтажными организациями, которым позволено заниматься подобными работами.
Гарантийный срок на оборудование комплексной очистки воздуха составляет 12 месяцев. При условии правильной эксплуатации, производитель оборудования вправе продлить гарантию на срок до двух лет.
Установка имеет всю сопроводительную техническую документацию и сертификаты качества.
